COTTI SOTTOVUOTO
Cotti a bassa temperatura
Uno degli ultimi ritrovati della cucina gourmet è la cucina sotto vuoto che permette di cucinare a basse temperature prodotti in modo sano e naturale, tra le nostre specialità potete trovare: “sarde in saor”, baccalà mantecato o alla vicentina, lasagne alla marinara, insalate di mare, seppie con piselli, ecc….
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